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Artesanos e industriales de ayer. Vitivinicultura y metalúrgicos del cobre en Mendoza y San Juan (1885-1930)

Eduardo Pérez Romagnoli

Resumen

Se aborda la constitución del sector metalúrgico reparador y productor de instrumentos de cobre demandados por bodegas y destilerías industriales en Mendoza y San Juan en las primeras décadas de la especialización vitivinícola regional, entre 1885 y 1930. Se considera la participación de los inmigrantes europeos en la puesta en marcha de las cobrerías y algunas de sus características, diferenciando las unidades de producción más representativas. El trabajo tiene en cuenta algunos de los problemas que debió enfrentar el sector y la relación de los metalúrgicos con el mercado regional. Se indaga, también, sobre las innovaciones tecnológicas generadas en la región y otras actividades económicas emprendidas por algunos fundadores y propietarios de talleres en el período considerado.

Palabras claves: cobreros, cobrerías, especialización vitivinícola, Mendoza y San Juan, región vitivinícola.

Abstract

The study approaches the constitution of the metallurgical sector of repairing and producing copper instruments demanded by wineries and industrial distilleries in Mendoza and San Juan, in the first decades of the regional viticulture specialization. It considers the participation of European inmigrants in the implementation of copper workshops and some of their features, differentiating the most representatives productions units. We also take into account some of the problems the sector should have faced to and the relation between metallurgists and the regional market. It also inquieries about technological innovations generated in the region and other economic activities undertaken by some founders and owners of workshops in the period.

Key words: copper workers, copper workshops, wine specialization, Mendoza, San Juan, viticultural region.

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